风味凉皮、米皮制作技术：凉皮以普通面粉为原料，家庭厨具为设备，1斤面粉制作凉皮可获得5-6元，其利润居小吃行业之首。

投资三百元，开个凉皮店，生意绝对火爆。全套技术资料详细明确，简单易懂，保您看资料如同师傅在跟前，就可以让您实实在在学门手艺，为再就业开辟新天地。